Выпуск "1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис"

Осознавая инновации внедряем технологии в бизнес и жизнь

Выпуск "1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис"
5 Июля 2018

Информация для пользователей и партнеров №24727 от 05.07.2018

Фирма "1С" совместно с Центром разработки "1С-Рарус" извещает пользователей и партнеров о выпуске нового отраслевого решения на базе технологической платформы "1С:Предприятие 8.3 – "1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис" (далее "1С:Фастфуд"), предназначенного для автоматизации предприятий общественного питания, работающих в формате быстрого обслуживания (без официанта).

С помощью решения могут быть автоматизированы такие предприятия общественного питания как: одиночные и сетевые столовые, сети ресторанов быстрого питания, фудкорты, буфеты, кафе, бары и закусочные, рестораны формата фри-фло, пекарни и кондитерские, объекты корпоративного и индустриального питания, а также точки уличного питания, фудтраки и выездной кейтеринг (обслуживание мероприятий).

Конфигурация "Фастфуд. Фронт-офис" разработана на основе типовой конфигурации "Розница", редакции 2.2 системы программ "1С:Предприятие 8" с сохранением всех основных возможностей и механизмов типового решения.

При разработке решения "1С:Фастфуд" учтены результаты внедрения и эксплуатации решений для автоматизации предприятий общественного питания в более чем 1400 организациях отрасли, среди которых столовая ООО "Нестле Россия", буфеты ООО "Галактика", столовые ООО "Формула вкуса",  столовые "Российского университета дружбы народов", рестораны и кафе ООО "ТЛТ-ПИВО", столовые "ГазАртСтрой", столовые "Новосибирского государственного университета" и многие другие.

ПРОГРАММНЫЕ ПРОДУКТЫ "1С:ПРЕДПРИЯТИЕ 8. ФАСТФУД. ФРОНТ-ОФИС"

С 05.07.2018 в продажу поступают следующие программные продукты:

Код

Наименование

Рекоменд. розничная цена, руб. (без НДС)

Дилер

Постоянный партнер

4601546136695

1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис

16 200

8 100

7 290

4601546136701

1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия

4 800

2 400

2 160

4601546136718

1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 1 рабочее место

6 300

3 150

2 835

4601546136725

1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 5 рабочих мест

21 600

10 800

9 720

4601546136732

1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 10 рабочих мест

41 400

20 700

18 630

2900001901932

1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис. Электронная поставка

16 200

8 100

7 290

2900001901949

1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия. Электронная поставка

4 800

2 400

2 160

2900001901963

1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 1 рабочее место. Электронная поставка

6 300

3 150

2 835

2900001901970

1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 5 рабочих мест. Электронная поставка

21 600

10 800

9 720

2900001901987

1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 10 рабочих мест. Электронная поставка

41 400

20 700

18 630

2900001901994

1С:Фастфуд и Ресторан. NFR

-

-

4 000

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРОДУКТА

  • Самостоятельная работа без бэк-офиса – в самом простом варианте использования достаточно ввести информацию о меню, назначить цены и можно приступать к оформлению продаж.
  • Несколько вариантов меню в зависимости от даты, времени, дня недели. Разные цены на блюда для каждого вида меню. Модификаторы, бизнес-ланчи и комплексные блюда.
  • Рабочее место кассира: ввод и расчет заказа гостя с учетом отраслевой специфики, чек за чеком, с использованием сенсорного экрана POS-терминала и торгового оборудования.
  • Рабочее место повара с возможностью управления приготовлением как заказа в целом, так и каждой позицией заказа отдельно.
  • Электронная очередь. Вывод на внешние информационные дисплеи информации о статусе приготовления заказов и их готовности к выдаче гостю.
  • Складской и производственный учет:
    • упрощенный режим, без бэк-офиса: использование типового механизма "Сборка товаров в наборы" базовой конфигурации "1С:Розница" (составление "набора" для каждого блюда – комплектация блюда ингредиентами, списание ингредиентов и оприходование блюда, отражение остатков в складском учете). Бэк-офис (линейка решений 1С:Общепит) можно подключить в процессе эксплуатации с сохранением накопленных учетных данных.
    • расширенный учет, подключение в качестве бэк-офиса линейки решений 1С:Общепит: комплексная автоматизация, технологические и калькуляционные карты, отраслевые печатные формы серии "ОП", расчет себестоимости выпуска с учетом отраслевой специфики (потери при обработке, аналоги, сезонные коэффициенты перерасхода сырья, вложенные полуфабрикаты, учет недовложений),  учет химико-энергетических показателей (ХЭХ) кулинарной продукции, синхронное отражение первичных документов в бухгалтерском и налоговом учете.
  • Широкий спектр подключаемого торгового оборудования – ККТ-онлайн, принтеры чеков, дисплеи покупателя, сканеры ШК, электронные весы, считыватели карт и т.д.
  • Обмен данными:
    • EГАИС: Полная поддержка требований законодательства по работе с алкоголем.
    • Депозитно-дисконтные и бонусные сервера для реализации собственных программ лояльности, поддержки схемы расчетов "карта на входе" и организации корпоративного и дотационного питания сотрудников.

Расширенное описание функциональных возможностей программного продукта приведено в Приложении 1. С дополнительной информацией можно ознакомиться на сайте фирмы "1С" http://solutions.1c.ru/catalog/fastfood/features.

Решение "1С:Фастфуд" прошло сертификацию "1С:Совместимо", информационное письмо №24576 от 31.05.2018.

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ ПРОДУКТА

Продукт "1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис" (артикул 4601546136695) включает в себя:

  • Дистрибутивы:
    • платформы "1С:Предприятие 8.3"
    • отраслевой конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис", редакция 2.2
    • типовой конфигурации "Розница", редакция 2.2
  • Комплект документации по платформе "1С:Предприятие 8.3"
  • Комплект документации по типовой и отраслевой конфигурациям
  • DVD-выпуск ИТС ПРОФ
  • Купон на льготное сопровождение 1С:ИТС
  • Купон на льготное сопровождение по сервису 1С:ИТС Отраслевой 1-й Категории
  • Конверт с пин-кодами программной лицензии "1С:Предприятие 8.3" на 1 рабочее место
  • Конверт с пин-кодами программной лицензии конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис" на 1 рабочее место
  • Регистрационная карточка и лицензия на использование системы "1С:Предприятие 8", конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис" или "Розница" на одном рабочем месте
  • Пин-код для регистрации продукта на портале 1С:ИТС

Продукт "1С:Предприятие 8. Фронт-офис. Базовая версия" (артикул 4601546136701) включает в себя:

  • Дистрибутивы:
    • платформы "1С:Предприятие 8.3"
    • отраслевой конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия", редакция 2.2
  • Комплект документации по платформе "1С:Предприятие 8.3"
  • Комплект документации по отраслевой конфигурации
  • Купон на льготное сопровождение по сервису 1С:ИТС Отраслевой Базовый
  • Конверт с пин-кодами программной лицензии "1С:Предприятие 8.3" на 1 рабочее место
  • Конверт с пин-кодами программной лицензии конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия" на 1 рабочее место
  • Регистрационная карточка и лицензия на использование системы "1С:Предприятие 8" и конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия"

Продукт "1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис. Электронная поставка" (артикул 2900001901932) содержит:

  • Дистрибутивы:
    • платформы "1С:Предприятие 8.3"
    • отраслевой конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис", редакция 2.2
    • типовой конфигурации "Розница", редакция 2.2
  • Комплект документации по отраслевой конфигурации в электронном виде
  • Электронный купон на льготное сопровождение 1С:ИТС
  • Электронный купон на льготное сопровождение по сервису 1С:ИТС Отраслевой 1-й Категории
  • Пин-код программной лицензии "1С:Предприятие 8.3" на 1 рабочее место
  • Пин-код программной лицензии конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис" на 1 рабочее место
  • Регистрационная карточка и лицензия на использование системы "1С:Предприятие 8" и конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис" или "Розница" на одном рабочем месте
  • Пин-код для регистрации продукта на портале 1С:ИТС

Продукт "1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия. Электронная поставка"
(артикул 2900001901949) содержит:

  • Дистрибутивы:
    • платформы "1С:Предприятие 8.3"
    • отраслевой конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис", редакция 2.2
  • Комплект документации по отраслевой конфигурации в электронном виде
  • Электронный купон на льготное сопровождение по сервису 1С:ИТС Отраслевой Базовый
  • Пин-код программной лицензии "1С:Предприятие 8.3" на 1 рабочее место
  • Пин-код программной лицензии конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия" на 1 рабочее место
  • Регистрационная карточка и лицензия на использование системы "1С:Предприятие 8" и конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия"

Решение "1С:Фастфуд" является защищенным и содержит фрагменты кода, не подлежащие изменению пользователем. При этом реализован принцип максимальной открытости кода для обеспечения возможности адаптации продукта под нужды конечных пользователей.

Расширение количества автоматизированных рабочих мест осуществляется приобретением клиентских лицензий на платформу "1С:Предприятия 8" (на 1, 5, 10 и более рабочих мест) и клиентских лицензий "1С:Фастфуд и Ресторан" (на 1, 5, 10 рабочих мест).

Количество приобретаемых лицензий на использование "1С:Фастфуд" и платформы "1С:Предприятие 8" определяется, исходя из потребности в максимальном количестве одновременно работающих пользователей с данной конфигурацией.

Для использования данного прикладного решения в клиент-серверном варианте необходима лицензия на сервер "1С:Предприятия 8". Более подробно о клиент-серверном варианте работы "1С:Предприятие 8" можно ознакомиться на сайте фирмы "1С".

ДОКУМЕНТАЦИЯ, ВКЛЮЧАЕМАЯ В ПОСТАВКУ ПРОГРАММНЫХ ПРОДУКТОВ

В поставки продуктов, содержащих конфигурацию "Фастфуд. Фронт-офис" включена следующая документация:

  • 1С:Предприятие 8.3. Руководство администратора
  • 1С:Предприятие 8.3. Руководство пользователя
  • 1С:Предприятие 8.3. Руководство разработчика (в двух частях)
  • 1С:Предприятие 8. Конфигурация "Розница". Редакция 2.2. Описание
  • 1С:Предприятие 8. Конфигурация "Фастфуд. Фронт-офис". Редакция 2.2. Руководство пользователя

В электронные поставки продуктов, содержащих конфигурацию "Фастфуд. Фронт-офис", входит только документация по  конфигурации:

  • 1С:Предприятие 8. Конфигурация "Фастфуд. Фронт-офис". Руководство пользователя

Документация по платформе "1С:Предприятие 8" в состав электронных поставок не входит, она доступна пользователям при наличии действующего договора Информационно-технологического сопровождения (1С:ИТС) на сайте http://its.1c.ru.

Синтаксис встроенного языка и языка запросов представлен в книге "1С:Предприятие 8.3. Руководство разработчика"  (в 2-х частях). Описание объектной модели полностью включено в поставку в электронном виде (в разделах справки Конфигуратора и Синтаксис-Помощнике). Описание объектной модели в виде бумажной книги "1С:Предприятие 8.3. Описание встроенного языка" (в 5-ти частях) можно приобрести отдельно:

Код

Наименование

Рекоменд. розничная
цена, руб.

Дилер

Постоянный партнер

2900001483575

1С:Предприятие 8.3. Описание встроенного языка (в 5 частях)

2100

1410

1220

Предусмотрено приобретение не более одного экземпляра на один регистрационный номер.

Для пользователей программного продукта 4601546136695 "1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис" предусмотрено приобретение дополнительных книг:

Код

Наименование

Рекоменд. розничная
цена, руб.

Дилер

Постоянный партнер

2900001902687

1С:Предприятие 8. Конфигурация "Фастфуд. Фронт-офис". Редакция 2.2. Руководство пользователя

2100

1410

1220

Зарегистрированные пользователи конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис" могут приобретать указанную книгу в необходимом количестве в соответствии с регламентом, описанным в информационном письме № 8538 от 20.06.2008 года. Для приобретения документации необходимо обратиться к партнеру фирмы "1С" или непосредственно в фирму "1С". Список партнеров-франчайзи публикуется на сайте фирмы "1С" по адресу http://www.1c.ru/rus/partners/franch-citylist.jsp.

Для приобретения книг документации для своей организации или для организации пользователя партнер оформляет заявку на приобретение документации по адресу: http://partweb.1c.ru/PartnerSupport/SaleRequestList.aspx.

Перед подачей заявки на приобретение документации рекомендуется проверить регистрацию продукта пользователя и наличие у него действующего договора 1С:ИТС и активного сервиса 1С:ИТС Отраслевой, оформленных на данный продукт. Партнер может проверить регистрацию продукта на странице http://partweb.1c.ru/PartnerSupport/SaleRequestList.aspx, выбрав из меню заявок пункт "Регистрация – Проверка регистрации" и заполнив соответствующую заявку.

Проверка наличия действующего договора 1С:ИТС и активного сервиса 1С:ИТС Отраслевой  осуществляется на сайте https://portal.1c.ru/partner/subscription/check.

1С:ФАСТФУД И РЕСТОРАН. NFR

Обращаем внимание фирм-франчайзи, что для освоения функциональных возможностей нового прикладного решения и подготовки персонала партнерских фирм выпущен специальный программный продукт – "1С:Фастфуд и Ресторан. NFR" (артикул 2900001901994), который включает в себя:

  • Дистрибутив отраслевой конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис", редакция 2.2
  • Комплект документации по отраслевой конфигурации
  • Ключ аппаратной защиты конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис" на 1 рабочее место
  • Лицензию на использование конфигурации "Фастфуд. Фронт-офис" на одном рабочем месте

Заявки от партнеров на приобретение данного продукта принимаются только в электронном виде. Заявку можно направить, заполнив форму, которая доступна партнерам-франчайзи фирмы "1С" в разделе технической поддержки сайта фирмы "1С".

ПОРЯДОК ПРОДАЖИ ПРОГРАММНЫХ ПРОДУКТОВ

Распространение и внедрение программных продуктов, содержащих конфигурацию "Фастфуд. Фронт-офис" ведется только партнерами-франчайзи фирмы "1С". Обязательных требований по наличию сертифицированных специалистов нет.

Электронные поставки продуктов "1С:Фастфуд" распространяются по электронным каналам связи, что позволяет существенно сократить срок доставки продукта до конечного пользователя с момента размещения заказа.

Пользователь может самостоятельно оформить заявку на приобретение в разделе о продукте на сайте отраслевых и специализированных решений фирмы 1С http://solutions.1c.ru/catalog/fastfood/buy. Для этого требуется:

  • Зарегистрироваться на сайте http://solutions.1c.ru/
  • Выбрать интересующую позицию в разделе http://solutions.1c.ru/catalog/fastfood/buy, нажав на ссылку "Заказать".
  • В корзине покупок http://solutions.1c.ru/order/ оформить заказ:
    • заполнить информацию о компании (покупка может быть оформлена только на юридическое лицо, включая Индивидуальных Предпринимателей).
    • выбрать партнера, который будет помогать в работе, и оказывать услуги по поддержке программного продукта, из списка рекомендованных партнеров или же из общего списка.
    • подтвердить отправку заказа.

Далее с пользователем свяжется сотрудник выбранной компании партнера-франчайзи, и после осуществления оплаты, предоставит ссылки на скачивание всех необходимых для работы с программой материалов.

Порядок заказа электронных поставок для партнеров-франчайзи аналогичен опубликованному в информационном письме №18526 от 27.06.2014 г.

АПГРЕЙДЫ

Пользователи нижеперечисленных программных продуктов могут приобрести программный продукт "1C:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис" на условиях апгрейда по стандартной схеме:

Код продукта

Наименование продукта

4601546089915

1С:Предприятие 8. Ресторан

4601546077189

1С:Розница 8. Базовая версия

2900001832397

1С:Розница 8. Базовая версия. Электронная поставка.

4601546092601

1С:Розница 8 ПРОФ

4601546048042

1С:Розница 8 ПРОФ (USB)

2900001850179

1С:Розница 8 ПРОФ. Электронная поставка

4601546111548

1С:Предприятие 8.3. Технологическая поставка

4601546092632

1С:Предприятие 8.2. Технологическая поставка

4601546077264

1С:Предприятие 8.2. Технологическая поставка (USB)

Также предусмотрен апгрейд клиентских лицензий "1С:Ресторан":

  • 4601546089922 1С:Ресторан. Клиентская лицензия на 1 рабочее место
  • 4601546089939 1С:Ресторан. Клиентская лицензия на 5 рабочих мест
  • 4601546089946 1С:Ресторан. Клиентская лицензия на 10 рабочих мест

на соответствующее или большее количество клиентских лицензий "1С:Фастфуд и Ресторан":

  • 4601546136718 1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 1 рабочее место
  • 4601546136725 1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 5 рабочих мест
  • 4601546136732 1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 10 рабочих мест
  • 2900001901963 1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 1 рабочее место. Электронная поставка
  • 2900001901970 1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 5 рабочих мест. Электронная поставка
  • 2900001901987 1С:Фастфуд и Ресторан. Клиентская лицензия на 10 рабочих мест. Электронная поставка

Стоимость апгрейда составит: стоимость приобретаемого продукта минус стоимость сдаваемого продукта плюс 150 рублей, но не менее половины стоимости приобретаемого продукта. В качестве сдаваемого продукта может выступать только один из программных продуктов, указанных выше.

Новые продукты могут приобретаться отдельно, либо в комплекте с клиентскими и серверными лицензиями.

Клиентские лицензии на платформу "1С:Предприятия 8" не принимаются в расчет апгрейда по приведенной выше схеме. Обмен (апгрейд) клиентских лицензий системы "1С:Предприятие 8" осуществляется по общим правилам, установленным в информационных письмах №4151 от 28.06.2005 и  №17659 от 25.12.2013.

В фирму "1С" передаются регистрационные анкеты и аппаратные ключи защиты платформы 1С:Предприятие 8, входящие в поставку сдаваемых по условиям апгрейда продуктов. При апгрейде клиентских лицензий "1С:Ресторан" в фирму "1С" передаются регистрационные анкеты клиентских лицензий (лицензионное соглашение) и ключи аппаратной защиты клиентских лицензий.

Пользователь, приобретающий продукт "1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис" на условиях апгрейда, должен завершить работу в сдаваемом в апгрейд программном продукте до конца текущего года.

В дальнейшем он может пользоваться сданным в апгрейд продуктом только для просмотра исторических учетных данных, но не должен использовать его для учета текущей деятельности. Поддержка со стороны "1С" по программному продукту, сданному в апгрейд, не оказывается.

Если такие условия для пользователя не приемлемы, то он может приобрести продукт "1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис" без апгрейдной скидки, т.е. за полную стоимость.

Для осуществления апгрейда партнер оформляет заявку по адресу http://partweb.1c.ru/PartnerSupport/SaleRequestList.aspx.

СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Сервисное обслуживание программных продуктов, содержащих конфигурацию "Фастфуд. Фронт-офис", и поддержка пользователей в части работы с платформой "1С:Предприятие" осуществляется по договору Информационно-технологического сопровождения "1С:Предприятие" (1С:ИТС) с активным сервисом 1С:ИТС Отраслевой:

  • 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис – 1С:ИТС Отраслевой 1-я Категория
  • 1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия – 1С:ИТС Отраслевой Базовый

Информационно-технологическое сопровождение (1С:ИТС) – официальная поддержка, которую фирма "1С" совместно со своими партнерами оказывает пользователям программ "1С:Предприятие" на регулярной и непрерывной основе. Официальная поддержка включает в себя Сервисы 1С:ИТС и услуги официальных партнеров фирмы "1С".

Сервисы 1С:ИТС дают пользователям возможность:

  • использовать самый полный информационный ресурс для людей, которые работают с программами "1С" – справочники, методики, руководства, консультации по программам и законодательству.
  • получать персональные письменные консультации от экспертов, аудиторов и методистов "1С" по вопросам бухгалтерского налогового и кадрового учета.
  • обращаться за консультациями на линию консультаций "1С" и обслуживающего партнера, встречаться с методистами "1С" на семинарах – в очной форме и в формате видео-лекций.
  • работать с популярными программами 1С через Интернет и организовать безопасный удаленный доступ через Интернет к программам "1С", установленным на компьютере пользователя.
  • подготавливать и сдавать регламентированную отчетность через Интернет, обмениваться электронными счетами-фактурами и другими юридически значимыми документами, осуществлять автоматическую сверку счетов-фактур с контрагентами непосредственно из программ "1С".
  • осуществлять быструю проверку информации о контрагентах, автоматически заполнять реквизиты контрагентов в различных документах.
  • получить квалифицированный сертификат электронной подписи для обмена юридически значимыми электронными документами непосредственно в программе 1С.
  • использовать резервное копирование информационных баз в облачное хранилище данных "1С", с возможностью быстрого восстановления информации в случае повреждения данных.
  • воспользоваться готовыми сайтами для всех типов бизнеса: для специалистов, компаний, а также лендингами и интернет-магазинами.
  • и многое другое.

Подробную информацию обо всех Сервисах "1С" см. на Портале 1С:ИТС по адресу https://portal.1c.ru/.

Подробнее о составе и условиях 1С:ИТС и о сервисе 1С:ИТС Отраслевой можно прочитать на страницах www.its.1c.ru и https://portal.1c.ru/app/branch.

В комплект основной поставки "1С:Фастфуд" включаются купоны на льготное сопровождение по договору 1С:ИТС и сервису 1С:ИТС Отраслевой 1-й Категории. В комплект базовой поставки "1С:Фастфуд" включается купон на льготный период сопровождения в рамках сервиса 1С:ИТС Отраслевой Базовый.

Стоимость льготного периода сопровождения включена в стоимость поставки "1С:Фастфуд". То есть, после регистрации комплекта и оформления льготного периода сопровождения по договору 1С:ИТС и сервису 1С:ИТС Отраслевой, пользователь имеет право пользоваться официальной поддержкой без дополнительной оплаты на срок льготного периода.

Номер телефона линии консультаций фирмы "1С" +7(495) 956–11–81, адрес электронной почты v8@1c.ru.

В части, относящейся к работе с конфигурацией "Фастфуд. Фронт-офис", консультации оказывает партнер-разработчик компания "1С-РАРУС" с 10:00 до 19:00 по московскому времени, кроме суббот, воскресений и праздничных дней (по распорядку московских предприятий):

  • название сервиса в системе 1С-Коннект: ЛК 1С:Общепит
  • телефон линии консультаций 8-800-700-7484 (звонок бесплатный)
  • система электронной коммуникации "Skype": food-1c

Пользователи программного продукта "1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис", активировавшие сервис 1С:ИТС Отраслевой обслуживаются партнером-разработчиком в соответствии с регламентами, базирующимися на принципах системы менеджмента качества. Контроль качества обслуживания осуществляется фирмой "1С", при необходимости можно обратиться к ответственному менеджеру фирмы "1С" по адресу электронной почты: itsotr@1c.ru.

Пользователи получают обновления по платформе "1С:Предприятие", конфигурациям "Фастфуд. Фронт-офис", "Фастфуд. Фронт-офис. Базовая версия" и "Розница",  через партнеров-франчайзи, разработчика и на сайте "1С" в разделе интернет-поддержки пользователей: https://releases.1c.ru/.

По окончании льготного периода сопровождение по платформе "1С:Предприятие",   конфигурациям "Розница" и "Фастфуд. Фронт-офис" осуществляется на платной основе. Для его получения необходимо на платной основе оформить договор 1С:ИТС и соответствующий сервис 1С:ИТС Отраслевой.

Для оформления договора 1С:ИТС и сервиса 1С:ИТС Отраслевой обращайтесь к обслуживающему вас партнеру или к рекомендованным фирмой "1С" Центрам Сопровождения и Сервис-партнерам в Вашем регионе, со списком можно ознакомиться на странице http://its.1c.ru/zakaz.

 

Приложение 1

Описание функциональных возможностей программного продукта
"1С:Предприятие 8. Фастфуд. Фронт-офис"

Решение "1С:Фастфуд" предназначено для автоматизации предприятий общественного питания, работающих в формате быстрого обслуживания (без официанта).

С помощью решения могут быть автоматизированы такие предприятия общественного питания как: одиночные и сетевые столовые, сети ресторанов быстрого питания, фудкорты, буфеты, кафе, бары и закусочные, рестораны формата фри-фло, пекарни и кондитерские, объекты корпоративного и индустриального питания, а также точки уличного питания, фудтраки и выездной кейтеринг (обслуживание мероприятий).

Конфигурация "Фастфуд. Фронт-офис" разработана на основе типовой конфигурации "Розница", редакции 2.2 системы программ "1С:Предприятие 8" с сохранением всех основных возможностей и механизмов типового решения:

Решение "1С:Фастфуд" разработано на технологической платформе "1С:Предприятие 8.3", которая позволяет:

  • обеспечить высокую надежность, производительность и масштабируемость системы;
  • организовать работу с системой через Интернет, в режиме тонкого клиента или веб-клиент (через обычный интернет-браузер), в том числе в "облачном" режиме;
  • создавать мобильные рабочие места с использованием планшетов и иных мобильных устройств;
  • настраивать интерфейс для конкретного пользователя или группы пользователей с учетом роли пользователя, его прав доступа и индивидуальных настроек.

Отраслевые особенности учета

  • Самостоятельная работа без бэк-офиса – в самом простом варианте использования, для автоматизации процесса обслуживания гостей, достаточно ввести информацию о меню, назначить цены и можно приступать к регистрации продаж.
  • Два вида пользовательского интерфейса: обычный для ведения учета и настроек системы, и специализированный для работы персонала с использованием сенсорного экрана POS-терминала.

Для авторизации пользователем могут использоваться как виртуальная клавиатура, так и подключенные к системе считыватель карт или сканер штрих кода.

Подбор товаров и блюд в заказы может осуществляться на POS-терминалах при помощи "сенсорного" меню, "горячими" клавишами, по коду или штрих-коду, а указание количества – вручную, повторным выбором позиций или приемом веса с электронных весов.

  • Использование нескольких видов меню (без ограничений) с ручным или автоматическим выбором при оформлении/корректировке заказа. Доступность меню по дате, времени, дням недели. При этом для одного блюда могут быть установлены разные цены для каждого вида меню.

Наименование позиции в меню может отличаться от наименования товара/блюда в справочнике Номенклатура, что позволяет выводить на экран кассирам и на печать оптимальную информацию.

Кроме видов меню поддерживается работа с модификаторами. Например, блюдо "Пельмени" может подаваться с модификаторами "уксус" или "майонез".  При этом модификаторами могут быть как товары с ценой или без нее, так и инструкции по приготовлению. Модификаторы можно объединять в наборы. К модификаторам можно применять ограничения по количеству,  например при продаже блюда должен быть выбран хотя бы один, но не более двух модификаторов.

С использованием механизма модификаторов реализована работа комплексными обедами. В этом случае в качестве блюда при продаже выбирается "Бизнес ланч", а в качестве модификатора к нему указывается набор модификаторов "Первое", который в свою очередь состоит из блюд "Борщ" и "Суп-гуляш", и хотя бы один из этих модификаторов обязательно должен быть выбран.

  • Управление лояльностью – ручные скидки, дисконтные карты, бонусы, настройка и применение различных автоматических дисконтных схем: скидки по дате и времени, скидки на позицию или сумму чека, "3-я кружка бесплатно" и т.д.

  • Различные виды оплат при расчетах с гостем. Оплата наличными или банковской картой. Подарочные сертификаты, депозитные карты, талоны, питание персонала и представительские расходы.

Для расчета одного заказа можно комбинировать неограниченное количество видов оплат. В зависимости от настроек системы, каждый вид оплаты может формировать документы реализации или документы списания. Например, можно настроить для вида оплаты "представительские расходы" при загрузке продаж в бэк-офис 1С:Общепит автоматическое формирование документа "Списание", который сразу в бухгалтерском учете правильно отразит такой вид продажи.

  • Автоматизация современного городского фастфуда – рабочие места Кассир, Кухня, Комплектовщик, Электронная очередь. Также поддерживается и классическая настраиваемая схема автоматической печати заказов на сервис-принтерах кухни в зависимости от места приготовления блюда.
    • Рабочее место Кассир. Выбор вида меню, настройка интерфейса под себя (количество рядов, строк, размер кнопок и шрифта, вида отображения меню - иерархически, с группами, сплошным списком), оформление заказа гостя.

Прием оплаты. В нижней части кнопки управления заказом и две быстрых кнопки оплаты. Сюда выводятся самые популярные способы расчета, что позволяет кассиру закрывать заказ одним нажатием на кнопку в 90% случаев.

Выданный гостю чек об оплате содержит номер заказа, для отслеживания гостем его готовности на табло электронной очереди.

    • Рабочее место Кухня. Интерфейс для поваров, комплектовщиков, администраторов кухни, который отображает все текущие заказы, их состав, статус приготовления. Количество строк в заказе, колонок может быть настроено в зависимости от размера и разрешения экрана.

Повар принимает заказ, изменяет его статус в процессе приготовления, отмечает приготовленные, что позволяет администраторам видеть и управлять загруженностью кухни.

Статус позиций в заказе и заказа в целом используется комплектовщиками для выдачи заказов гостям. Комплектовщики собирают заказ и отдают его гостям, контролируя при выдаче номер заказа на чеке у гостя.

    • Электронная очередь. Над раздачей размещаются экраны, на которых отображаются все заказы - находящиеся в работе и уже готовые к выдаче. Гость по номеру своего чека самостоятельно отслеживает статус своего заказа.

  • Складской и производственный учет:
    • упрощенный режим, без бэк-офиса: использование типового механизма "Сборка товаров в наборы" базовой конфигурации "1С:Розница" (составление "набора" для каждого блюда – комплектация блюда ингредиентами, списание ингредиентов и оприходование блюда, отражение остатков в складском учете). Бэк-офис (линейка решений 1С:Общепит) можно подключить в процессе эксплуатации с сохранением накопленных учетных данных.
    • расширенный учет, подключение в качестве бэк-офиса линейки решений 1С:Общепит: комплексная автоматизация, технологические и калькуляционные карты, отраслевые печатные формы серии "ОП", расчет себестоимости выпуска с учетом отраслевой специфики (потери при обработке, аналоги, сезонные коэффициенты перерасхода сырья, вложенные полуфабрикаты, учет недовложений),  учет химико-энергетических показателей (ХЭХ) кулинарной продукции, синхронное отражение первичных документов в бухгалтерском и налоговом учете.
  • Широкий спектр подключаемого торгового оборудования. Доступны все модели торгового оборудования, подключаемые к 1С:Розница через "1С:Библиотека подключаемого оборудования 8".

  • Обмен данными:
    • EГАИС. Полная поддержка требований законодательства по работе с алкоголем. Поддерживаются два варианта работы со вскрытием тары: создание акта вскрытия бутылки с отправкой в бэк-офис "1С:Общепит" для дальнейшей обработки или создание акта вскрытия с отправкой документа списания в ЕГАИС непосредственно из "1С:Фастфуд" минуя бэк-офис.

    • Депозитно-дисконтные и бонусные сервера для реализации собственных программ лояльности, поддержки схемы расчетов "карта на входе" или организации корпоративного и дотационного питания сотрудников предприятия (персонифицированный учет сотрудников, лимиты дотаций по количеству приема пищи или сумме в день\неделю\месяц с ограничением используемого набора блюд в дотациях, а также учет спец. питания (сухие пайки, молоко "за вредность" и т.д.).

Для этого в решении "1С:Фастфуд" предусмотрен открытый интерфейс обмена данными, что позволяет подключить сервера различных производителей. Первыми такими подключенными и работающими серверами являются "РестАрт:Депозитно-дисконтный сервер" и "1С-Рарус:Бонусный сервис" от компании "1С-Рарус".

Вернуться к списку новостей